「うさぎ料理」の記事一覧

うさぎは、淡白で柔らかい肉質が特徴です。味わいは鶏肉に似ており、脂肪分が少ないためヘルシーです。また、噛みごたえがあり、しっかりとした食感も楽しめます。 うさぎ料理は、世界各地で食べられています。フランスでは「ラパン・ロティ」や「ラパン・ア…